domingo, octubre 2, 2022
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El superalimento repleto de proteínas que mejora tu estado de ánimo

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Un superalimento ideal para una dieta sana es el mijo, una semilla repleta de proteínas y con un alto valor nutricional. Su aspecto es amarillo, con una forma redonda, similar a un cereal muy popular como lo es la quinoa, por eso se lo confunde con frecuencia. Según expertos, la energía de esta semilla es fundamental para la salud y su gran fortaleza es carecer de gluten, siendo apta para personas celiacas.

El valor nutricional del mijo se caracteriza por las fibras y proteínas que aportan al organismo, a tal punto de mejorar considerablemente la salud intestinal, la estructura ósea y mejorar la masa muscular. Al mismo tiempo, según expertos aporta energía gracias a su alto contenido en hidratos de carbono. Y a su vez, contiene hierro, ideal para prevenir la anemia y otros problemas relacionados



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